Para saber si los huevos son frescos, sumérgelos en un recipiente con agua fría: si van al fondo y se quedan allí, son frescos. Si suben o flotan en la superficie, no lo son.
Para freír un huevo en aceite caliente, antes de echarlo riega uniformemente con las manos un poco de sal por toda la sartén y listo. Luego fríe el hu…
Si al cocinar una sopa, salsa o guiso te queda muy salado, agrega en la olla una papa pelada: absorberá mucha de la sal excedente. Retírala antes de s…
Para eliminar las indeseables hormigas y otros insectos del basurero de tu cocina, pon primero bolitas de naftalina: neutralizan los malos olores y lo…
