El consejo
Los caldos y sopas pueden aromatizarse agregándoles durante la cocción hierbas aromáticas o condimentos: clavo de olor, pimienta en grano, entre otros.
Los caldos y sopas pueden aromatizarse agregándoles durante la cocción hierbas aromáticas o condimentos: clavo de olor, pimienta en grano, entre otros.
Las pastas secas o frescas suelen pegarse cuando se les cocina con poca cantidad de agua. Además, agregue durante la cocción una cucharadita de aceite…
La manteca puede presentar inconvenientes en ciertos platos por su bajo punto de fusión. Es aconsejable que para saltear algún alimento con manteca ag…
Para saber si los huevos son frescos, sumérgelos en un recipiente con agua fría: si van al fondo y se quedan allí, son frescos. Si suben o flotan en l…